Я заметил тот казеин, пока он подавляет голод более лучше чем whey, клону причинить пищеварительные вопросы.

Так, здесь мой вопрос: делает ел большие количества медленного усваивать протеина вниз-регулирует свою абсорбциу в кишечниках?

Цыпленоки, старт

Журнал No 5-ое мая 1980 VOL. 110 питания, pp. 989-994
© 1980 авторского права американским обществом для питания эта статья

Пищеварение и абсорбциа казеина на различных диетических уровнях в цыпленоке: Влияние на абсорбцие кислоты жирной кислоты и желчи
D. Sklan1

Место пищеварения и абсорбциы протеина было определено в цыпленоках поданных диетпитания содержа 10, 30 и казеин как источник протеина, 3% 45% добавил масло при 91Y Cl3 добавленное как non-поглощенное вещество справки. Пищеварение протеина к низкомолекулярным пептидам и аминокислотам веса (MW) было быстро в всех диетпитаниях при главная абсорбциа происходя между дуоденумом и более низким jejunum. Увеличивать диетический казеин привел к в увеличениях в низких уровнях пептида MW в дуоденуме. Это увеличение было несоразмерно при вход когда казеин 45% был подан, предлагая что была превышена абсорбтивная емкость дуоденума. Общая абсорбциа азота была подобна в всех обработках отражая увеличенное участие ileum в абсорбцие азота когда высокие диетические уровни казеина была жирной кислотой FED. и абсорбциа кислоты желчь была подавлена когда казеин 45% был подан, главным образом должно к ингибитированию абсорбциы в ileum, предположительно путем связывать к undigested протеину

Несколько в assays удобоваримости vitro, некоторых недооценивают удобоваримость казеина, который насколько я получу для теперь.

Или не…

Количество и судьба усваивания протеина яичка избегая в малом кишечнике людей
Pieter Evenepoel, Dirk Claus, Бенни Geypens, Мартин Hiele, Карен Geboes, Паыль Rutgeerts, и Yvo Ghoos

Отдел микстуры, разделение гастроэнтерологии и желудочно-кишечный исследовательский центр, стационар Leuven университета, B-3000 Louvain, Бельгия

Изучения пытая оценить усваивание протеина в людях hitherto полагались на или вопросах ileostomy или методах интубации. Наличие стабилизированного изотоп-обозначенного протеина позволило нам определить количество и судьбу пищеварения и абсорбциы диетического протеина избегая в малом кишечнике здоровых волонтеров используя неинвазивные методы трейсера. 10 здоровых волонтеров были изучены раз после заглатывания сваренной еды испытания, состоя из протеина 25 g из 13C-, яичка 15N-, и 2H-labeled, и раз после заглатывания такого же но сырцовой еды. Количество 5.73% и 35.10% (p < 0.005) из сваренной и сырцовой еды испытания, соответственно, избеубежало пищеварение и абсорбциу в малом кишечнике. Значительно более высокий процент malabsorbed сырцового протеина яичка был взят в моче как метаболиты заквашивания. Эти результаты 1) подтверждают что существенное количество даже легко digestible протеинов могут избеубежать усваивание в здоровых волонтерах и 2) более дальнеишая поддержка предположение что метаболически судьба протеина в двоеточии повлияна на сделанным количеством протеина имеющимся.

заквашивание протеина; усваивание протеина; стабилизированные изотопы; фенолы

Потери азота от людского малого кишечника: обязательные потери и влияние физической формы еды.
Chacko, j h Cummings
Центр питания MRC Dunn клинический, Кембридж.

Количество и форма азота потеряли от людского малого кишечника и диетические факторы которые влияют на его были изучены в 6 ileostomists. Над периодом 6 дней вопросам подали серии диетпитаний включая низкий азот (LND) 0.17 g N/day, LND + фасоли сои (5.87 g N/day) и высокое диетпитание волокна (HFD) (g 10.6 N/day). Фасоли сои подали или все или pureed для того чтобы испытать влияние физической формы еды. Полный n, протеин, аминокислоты, мочевина, и амиак были измерены в effluent ileostomy который был собран в течении изучения. Полная экскреция n была LND 0.91 (0.04) (SE) g/day; LND + все фасоли сои (WSB) 2.26 (0.15) g/day; LND + pureed фасоли сои (PSB) 1.42 (0.12) g/day (WSB v PSB, p более менее чем 0.001); и HFD 2.17 (0.11) g/day (HFD v PSB, p чем 0.001, HFD v WSB, NS). Потери n как мочевина, амиак, и свободные аминокислоты были чем 10-15% из полного n, остаток протеином (48-51%) и (разницей) пептиды (20-30%). 80 до 85% effluent n были в неразрешимой части (лепешки) за исключением на диетпитания n низкого уровня где оно было 66%. Физическая форма еды ясно влияла на удобоваримость n в фасолях сои пока кажется, что имеют изменения в диетическом волокне значительно влияние.

Что то?

Понадейтесь что это нельзя обобщить для того чтобы жаловаться, по мере того как я наслаждаюсь моими существенно сырцовыми.

Bloody и все еще mooing единственный путь пойти!

Я читал раньше что сырцовое поглощенное яичко хорошие. Как для говядины, пропоненты добра хотя бы undercooked мяса могут чувствовать хорошими о ingesting немногие карциногены. Конечно о усваивании протеина - но где та резьба с изучением вывешена о абсорбцие well-masticated говядины? Не смогите найти оно….

Регулярн пластикация ключева, оно кажется.

http://www.mindandmuscle.net/forum/index.p...st&p=459276